Pendampingan Pemanfaatan Pekarangan Rumah melalui Budidaya Tanaman Sayuran dalam Mendukung Ketahanan Pangan Keluarga pada Ibu Rumah Tangga

Abstract

Ketahanan pangan keluarga menjadi salah satu isu penting dalam upaya meningkatkan kesejahteraan rumah tangga, terutama melalui pemanfaatan sumber daya lokal yang tersedia. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kesadaran ibu rumah tangga dalam memanfaatkan pekarangan rumah melalui budidaya tanaman sayuran guna mendukung ketahanan pangan keluarga. Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 3 bulan Mei 2026 di Kelurahan Kandai Dua, Kecamatan Woja, Kabupaten Dompu dengan sasaran sebanyak 20 ibu rumah tangga. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif-edukatif melalui penyuluhan, pelatihan teknis, demonstrasi, dan praktik langsung budidaya tanaman sayuran. Materi yang diberikan meliputi pentingnya ketahanan pangan keluarga, pemanfaatan pekarangan rumah, teknik budidaya tanaman sayuran, serta praktik penanaman menggunakan media sederhana seperti polybag. Jenis tanaman yang dibudidayakan meliputi cabai, tomat, sawi, kangkung, bayam, dan terong. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman peserta mengenai pentingnya ketahanan pangan keluarga, manfaat pemanfaatan pekarangan rumah, serta teknik dasar budidaya tanaman sayuran. Kegiatan juga meningkatkan keterampilan peserta dalam penyemaian, penanaman, dan pemeliharaan tanaman sederhana serta menumbuhkan kesadaran untuk memanfaatkan lahan pekarangan sebagai sumber pangan keluarga. Program ini berpotensi mendukung pengurangan ketergantungan terhadap pasar, meningkatkan akses terhadap sayuran sehat, serta memperkuat kemandirian pangan keluarga berbasis rumah tangga.